Cette fois nous y sommes !
Soufflée par un ami écossais de passage dans le Tarn, l’idée nous avait d’abord semblé trop folle.
Qu’elle le fut ou pas, elle persista jusqu’au jour où nous nous sommes dit : osons !
Ainsi est née la Compagnie Française de Whisky.
Presque six ans plus tard, nous avons d’abord dévoilé nos deux gins, singuliers par leurs notes et leur titrage. G de Gin et G de Gin Acacia font déjà de nombreux heureux qui les dégustent purs ou en composent leurs cocktails favoris.
Et puis voilà enfin La Huguenote !…
Après cinq ans de vieillissement patient dans un fût où elle a pris la suite d’un des meilleurs vins du monde, notre première cuvée de whisky sort enfin au grand jour.
Les plus grands dégustateurs nous ont confirmé qu’elle est exceptionnelle…
Nous les croyons bien volontiers. Et c’est peu dire que nous en sommes fiers !
